Koffiebonen kopen
Bij Mattheus B in Antwerpen vind je een selectie van de fijnste koffiebonen die je kan kopen, geteeld zonder het gebruik van chemische pesticiden of kunstmest. Dit zorgt ervoor dat elke kop koffie niet alleen smaakvol, maar ook verantwoord is. Biologische koffiebonen kopen betekent kiezen voor een gezondere levensstijl en een betere wereld.
Kies bewust voor onze koffiebonen
Matcha poeder 30 gr
Deze Matcha is afkomstig uit Kawane, de top regio in het belangrijkste cultivatie gebied van Japan, Shizuoka. Hier wordt in de lente de fijnste Tencha geproduceerd, geteeld uit de Cultivars Yabukita en Okumidori. Nadat de thee voor 3 weken wordt afgedekt worden de bladeren geoogst, kort gestoomd, gesorteerd en dan gedroogd.
Tencha bladeren worden, in tegenstelling tot Sencha's of Gyokuro's niet gerold zodat zoveel mogelijk van zijn inhoud bewaard blijft tijdens het malingsproces. Deze verfijnde bewerking proef je in je tas als een volle smaak met lichte kruidige tinten zonder een overweldigende bittere nasmaak. Het poeder is fel groen.
ingrediënten:
100 % Japanse matcha
- opgieten met water van 75° - 80°C
- gebruik 2 à 3 gram matcha poeder
Gebruik 1 mespuntje matcha poeder per kom of gebruik uw 'momoka' matchalepel voor de perfecte hoeveelheid. Voeg vers gekookt en dan afgekoeld water toe en klop de melange voorzichtig op met een bamboe klopper.
Het schuim kan puur gedronken worden of toegevoegd worden aan (koe of plantaardige) melk voor een matcha latte.
U kan ook gerust de thee in een grotere hoeveelheid water oplossen voor een minder geconcentreerde smaak.
Waarom onze koffiebonen kopen?
Onze koffiebonen kopen, is een bewuste keuze voor kwaliteit. Dit resulteert in een zuiver product dat rijk is aan natuurlijke smaken en aroma’s. In onze koffie- en theespeciaalzaak vind je een breed assortiment aan natuurlijke koffiebonen, inclusief opties, zoals cafeïnevrije koffiebonen voor degenen die willen genieten van koffie zonder de cafeïne.
Profiteer nu van onze onze selectie
Ben je klaar om de overstap te maken en onze koffiebonen te kopen? Doe dit dan nu en profiteer van de speciale promoties die wij aanbieden. Bij ons is koffie kopen niet alleen een genot, maar ook een investering in een toekomst. Met een paar klikken kun je jouw koffiebonen bestellen en direct beginnen met het bereiden van heerlijke, koffie thuis.
