Buy matcha powder
At Mattheus B in Antwerp, you can buy premium quality matcha powder, ideal for various tea ceremonies and modern recipes. This finely ground powder, derived from specially grown and processed green tea leaves, is your gateway to a world of flavor and health.
Discover the benefits of our matcha powder
Houjicha poeder 70 gram
Houjicha is een Japanse groene thee met een unieke bewerkingsmethode. Als basis van deze thee wordt een Sencha gebruikt die dan over steenkool wordt gerookt in porseleinen potten. Dit geeft de thee een gerookte en volle smaak zonder zijn kenmerkende plantaardige tint te verliezen.
Na de razende bekendheid van Matcha is Houjicha nu ook steeds populairder om in poedervorm te drinken, met of zonder melk. Deze "Houjicha latte's" zijn minder grasachtig en warmer van smaak. Gelijkend op de hartigheid van een cappuccino.
ingrediënten:
Japanse Houjicha poeder
- opgieten met water van 75° - 80°C
Gebruik 1 mespuntje houjicha poeder per kom of gebruik uw 'momoka' matcha lepel voor de perfecte hoeveelheid. Voeg vers gekookt en dan afgekoeld water toe en klop de melange voorzichtig op met een bamboe klopper.
Het schuim kan puur gedronken worden of toegevoegd worden aan (koe of plantaardige) melk voor een houjicha latte.
U kan ook gerust de thee in een grotere hoeveelheid water oplossen voor een minder geconcentreerde smaak.
The benefits of buying matcha powder
Buying matcha powder means investing in a product with a rich history and deep cultural significance, especially in Japan where it plays an important role in the tea ceremony. Matcha is known for its vibrant green color and its unique, powerful flavor that can be both earthy and sweet. It contains high levels of antioxidants, contributing to improved health and well-being. Matcha is also rich in L-theanine, an amino acid that helps promote relaxation without causing drowsiness. This makes it an ideal choice for those seeking a calm yet alert state of mind. Furthermore, regular consumption of matcha can help support metabolism and promote weight loss. Our Coffee and tea shop offers not only matcha powder but also a selection of loose tea en coffee beanswhich gives you a complete range for every taste preference.Experience unique flavors and order
Are you ready to experience the unique flavors of matcha powder? Start buying your own matcha powder from us today The specialty shopOur range includes everything you need to enjoy a perfect cup of matcha, from traditional accessories to modern preparation methods. When you buy matcha powder, you can also try interesting combinations, such as adding sweeties for a lighter taste.
