Buy matcha powder
At Mattheus B in Antwerp, you can buy premium quality matcha powder, ideal for various tea ceremonies and modern recipes. This finely ground powder, derived from specially grown and processed green tea leaves, is your gateway to a world of flavor and health.
Discover the benefits of our matcha powder
Matcha poeder 30 gr
Deze Matcha is afkomstig uit Kawane, de top regio in het belangrijkste cultivatie gebied van Japan, Shizuoka. Hier wordt in de lente de fijnste Tencha geproduceerd, geteeld uit de Cultivars Yabukita en Okumidori. Nadat de thee voor 3 weken wordt afgedekt worden de bladeren geoogst, kort gestoomd, gesorteerd en dan gedroogd.
Tencha bladeren worden, in tegenstelling tot Sencha's of Gyokuro's niet gerold zodat zoveel mogelijk van zijn inhoud bewaard blijft tijdens het malingsproces. Deze verfijnde bewerking proef je in je tas als een volle smaak met lichte kruidige tinten zonder een overweldigende bittere nasmaak. Het poeder is fel groen.
ingrediënten:
100 % Japanse matcha
- opgieten met water van 75° - 80°C
- gebruik 2 à 3 gram matcha poeder
Gebruik 1 mespuntje matcha poeder per kom of gebruik uw 'momoka' matchalepel voor de perfecte hoeveelheid. Voeg vers gekookt en dan afgekoeld water toe en klop de melange voorzichtig op met een bamboe klopper.
Het schuim kan puur gedronken worden of toegevoegd worden aan (koe of plantaardige) melk voor een matcha latte.
U kan ook gerust de thee in een grotere hoeveelheid water oplossen voor een minder geconcentreerde smaak.
The benefits of buying matcha powder
Buying matcha powder means investing in a product with a rich history and deep cultural significance, especially in Japan where it plays an important role in the tea ceremony. Matcha is known for its vibrant green color and its unique, powerful flavor that can be both earthy and sweet. It contains high levels of antioxidants, contributing to improved health and well-being. Matcha is also rich in L-theanine, an amino acid that helps promote relaxation without causing drowsiness. This makes it an ideal choice for those seeking a calm yet alert state of mind. Furthermore, regular consumption of matcha can help support metabolism and promote weight loss. Our Coffee and tea shop offers not only matcha powder but also a selection of loose tea en coffee beanswhich gives you a complete range for every taste preference.Experience unique flavors and order
Are you ready to experience the unique flavors of matcha powder? Start buying your own matcha powder from us today The specialty shopOur range includes everything you need to enjoy a perfect cup of matcha, from traditional accessories to modern preparation methods. When you buy matcha powder, you can also try interesting combinations, such as adding sweeties for a lighter taste.
