Sticky rice oolong
Deze oolong mengeling wordt geproduceerd in de Chiang Rai regio in Noord Thailand. De theeplantjes werden geïmporteerd uit Jinxuan, taiwan, één van de bekendste producenten van kwaliteitsvolle oolong.
Het sticky rice aroma van deze mengeling komt van de toegevoegde Nuo Mi Chiang bladeren, een Thaise plant die ook in de regio groeit. De thee wordt voor een 8 uur geoxideerd voor de bladeren in een 1 op 10 ratio worden toegevoegd. Hierna wordt de mengeling nog 16 uur geoxideerd om een homogeen aroma te creëren. Als resultaat, een zachte en verfijnde thee met intense geur gelijkend op vers gekookte rijst.
Ingrediënten:
Oolong uit Thailand, Nuo Mi Chiang bladeren
Zetmethode:
- voor een pot van een liter: 12-15 gram (een soeplepel met een klein bergje)
- per tas: 3 gram (een theelepel zonder bergje)
- opgieten met water van 80°C
- max 3 min laten trekken
Cafeïnevrije theemengelingen
& Deca koffie
De dagen worden korter en de avonden worden langer.
Het is de tijd van het jaar om rustiger aan te doen: een dekentje
in de zetel, een goed boek en een lekker warm theetje.
Genieten zonder wakker te liggen met kruidenmengelingen,
fruitinfusies, Rooibos, cafeïnevrije theetjes en deca koffie.
Twijfel je? Kom langs in onze winkel, we helpen je graag verder
en je kan elke thee al vanaf 50gr uitproberen.
En elke koffie al vanaf 150gr.
Je kan ook op de website bestellen, neem zeker een kijkje
in onze herfstmap, daar hebben we onze warmste favorieten al
samengezet.
Latest products
Discover our newest products, specially selected for you.
Start enjoying today
Our goal is to connect enthusiasts with the rich flavors and aromas our products have to offer. Stop by and discover the unique experience Mattheus B has to offer for yourself, or enjoy the convenience of home delivery for a perfect cup of tea or coffee, wherever you are. Our webshop makes it easy to also all necessary accessories to bring home. Whether you're a new enthusiast or a seasoned connoisseur, we guarantee you'll find what you're looking for at our coffee and tea specialty shop.
News & Blog
Read the latest updates and interesting articles.
The History Behind the Family Business MattheusB
MattheusB gaat terug tot 1907, al meer dan een eeuw aan heerlijke geuren en smaken. Maar achter deze heerlijke aroma’s schuilt meer dan een winkeltje: Het is een verhaal van
Zelf papier maken met koffie en thee in.
Ooit gedacht dat je met oud papier, een bak water en een restje koffie of thee je eigen handgeschept papier kan maken? Wij (nou ja, vooral Lieze) gingen ermee aan
Red een lekkernij van MattheusB met Too Good To Go
MattheusB werkt samen met Too Good To Go om voedselverspilling tegen te gaan. Wat is Too Good Too Go en hoe voorkomt onze samenwerking voedselverspilling? Red een lekkernij van MattheusB