Acheter de la poudre de matcha
Chez Mattheus B à Anvers, vous pouvez acheter du matcha en poudre de qualité supérieure, idéal pour diverses cérémonies du thé et recettes modernes. Cette poudre finement moulue, issue de feuilles de thé vert spécialement cultivées et traitées, est votre porte d'entrée vers un monde de saveur et de santé.
Découvrez les avantages de notre poudre de matcha
Jasmijn Bai Hao Yin Zhen
Deze verfijnde en kostbare Silver needle, versierd met een dikke donsachtige vacht werd gedroogd onder een dekbed van jasmijn bloemen. Door deze samen te drogen krijg je een bijna magisch zoet en fleurige smaak met een diep en geurend aroma. Werkelijk een delicatessen tussen onze jasmijn thee.
meer over Silver needle:
Fans van witte thee hebben waarschijnlijk al wel van Silver needle gehoord.
Deze zeldzame en kostbare thee is deel van de meest premium kwaliteit witte thee, ook wel bekend als “zilveren” thee. Hier bestaat nog wat variatie in (zie onze “Silver” -bud Ya Bao) maar de populairste in deze groep is wel degelijk de Silver needle of “Yin Zhen“.
Silver needle wordt in Fujian, China geproduceerd. Gekend als de bakermat van Witte thee, Fujian is tot vandaag de grootste producent van witte thee en de geboorteplaats van zowel de meest gekende als meest exclusieve witte thee. (Bai Mudan of Pai mu tan en Bai Hao Yin Zhen of simpelweg Yin zhen respectief.)
Thees afkomstig uit deze provincie in China hebben van nature een lager theïnegehalte, of het nu over witte, groene of zwarte thee gaat. Dit creëert de illusie dat witte altijd het minste theïne bevat maar in de laatste jaren kan je witte thee over heel de wereld terugvinden. Voornamelijk Taiwan, Nepal en Noord-India zijn steeds populairdere origines voor witte thee.
Wat je echter niet mag vergeten is dat deze witte thee vaak gelijke hoeveelheden tot zelfs meer theïne kan bevatten dan groene en zwarte thee.
Wat je wel mag verwachten van witte thee is een hoger gehalte aan Anti-oxidanten. Voor witte thee worden de aller jongste blaadjes van de theeplant gebruikt. Deze blaadjes worden niet, tot minimaal bewerkt en behouden zo bijna al hun originele catechines en dergelijke anti-oxidanten.
ingrediënten:
Bai Hao Yin Zhen (gedroogd onder jasmijnbloemen)
Les avantages de l'achat de poudre de matcha
Acheter de la poudre de matcha, c'est investir dans un produit riche en histoire et ayant une signification culturelle profonde, particulièrement au Japon où il joue un rôle central dans la cérémonie du thé. Le matcha est réputé pour sa couleur verte vibrante et sa saveur unique et intense, à la fois terreuse et sucrée. Il est riche en antioxydants, ce qui contribue à améliorer la santé et le bien-être. Le matcha est également gorgé de L-théanine, un acide aminé qui favorise la relaxation sans provoquer de somnolence. Cela en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un état d'esprit calme et alerte. De plus, une consommation régulière de matcha peut aider à soutenir le métabolisme et à favoriser la perte de poids. Notre café et magasin de thé ne propose pas seulement de la poudre de matcha mais aussi une sélection de Lâche-la en grains de café, ce qui vous donne une gamme complète pour tous les goûts.Découvrez des saveurs uniques et commandez
Êtes-vous prêt à découvrir les saveurs uniques de la poudre de matcha ? Commencez dès aujourd'hui à acheter votre propre poudre de matcha chez nous la boutique spécialiséeNotre assortiment comprend tout ce dont vous avez besoin pour savourer une tasse de matcha parfaite, des accessoires traditionnels aux méthodes de préparation modernes. Lorsque vous achetez de la poudre de matcha, vous pouvez également essayer des combinaisons intéressantes, comme l'ajout de douceurs pour un goût plus léger.
