Café
Bienvenue dans le café de Mattheus B au centre d'Anvers, où vous découvrirez les saveurs et arômes les plus riches. Chez nous, vous trouverez non seulement une large gamme de cafés, mais aussi les connaissances et l'expertise nécessaires pour préparer chaque tasse de café à la perfection. Si vous recherchez un mélange spécifique ou si vous souhaitez découvrir une nouvelle saveur, notre boutique en ligne est l'endroit idéal pour acheter du café en ligne. Nous serons heureux de vous aider à trouver le café idéal qui correspond à vos goûts.
Commandez notre café dès aujourd'hui
Jasmijn Bai Hao Yin Zhen (Silver needle)
Jasmijn Bai Hao Yin Zhen
Deze verfijnde en kostbare Silver needle, versierd met een dikke donsachtige vacht werd gedroogd onder een dekbed van jasmijn bloemen. Door deze samen te drogen krijg je een bijna magisch zoet en fleurige smaak met een diep en geurend aroma. Werkelijk een delicatessen tussen onze jasmijn thee.
meer over Silver needle:
Fans van witte thee hebben waarschijnlijk al wel van Silver needle gehoord.
Deze zeldzame en kostbare thee is deel van de meest premium kwaliteit witte thee, ook wel bekend als “zilveren” thee. Hier bestaat nog wat variatie in (zie onze “Silver” -bud Ya Bao) maar de populairste in deze groep is wel degelijk de Silver needle of “Yin Zhen“.
Silver needle wordt in Fujian, China geproduceerd. Gekend als de bakermat van Witte thee, Fujian is tot vandaag de grootste producent van witte thee en de geboorteplaats van zowel de meest gekende als meest exclusieve witte thee. (Bai Mudan of Pai mu tan en Bai Hao Yin Zhen of simpelweg Yin zhen respectief.)
Thees afkomstig uit deze provincie in China hebben van nature een lager theïnegehalte, of het nu over witte, groene of zwarte thee gaat. Dit creëert de illusie dat witte altijd het minste theïne bevat maar in de laatste jaren kan je witte thee over heel de wereld terugvinden. Voornamelijk Taiwan, Nepal en Noord-India zijn steeds populairdere origines voor witte thee.
Wat je echter niet mag vergeten is dat deze witte thee vaak gelijke hoeveelheden tot zelfs meer theïne kan bevatten dan groene en zwarte thee.
Wat je wel mag verwachten van witte thee is een hoger gehalte aan Anti-oxidanten. Voor witte thee worden de aller jongste blaadjes van de theeplant gebruikt. Deze blaadjes worden niet, tot minimaal bewerkt en behouden zo bijna al hun originele catechines en dergelijke anti-oxidanten.
ingrediënten:
Bai Hao Yin Zhen (gedroogd onder jasmijnbloemen)
Explorez la diversité de notre café
Dans notre café, vous découvrirez une offre variée de cafés frais et délicieux. Vous pouvez chez nous différents types commander des grains de caféchacun avec un profil unique :
- Café aux noisettes
- Café en grains décaféiné
- Grains de café pour expresso
- grains de café arabica
- Grains de café biologiques
Si vous souhaitez acheter du café, notre boutique en ligne de café offre une expérience conviviale qui vous donne accès à notre gamme complète en ligne, et ce, dans le confort de votre foyer. Notre boutique en ligne de café garantit que vous ayez toujours accès à nos nouveaux mélanges et offres spéciales. De plus, notre café-boutique est une café et magasin de thé, afin que même les amateurs de thé puissent nous trouver pour leur favori acheter du thé.
Commandez facilement depuis chez vous
Avez-vous envie de savourer le café de qualité de notre torréfacteur chez vous ? Notre boutique en ligne vous permet d'acheter facilement votre café préféré en ligne. De plus, vous bénéficiez de des promotions attrayantes et nous veillons à ce que tout soit livré rapidement à votre domicile. Notre boutique en ligne pour le café est conçue pour rendre votre expérience aussi facile et agréable que possible. Acheter du café en ligne n'a jamais été aussi facile et amusant !


