Magasin spécialisé en café et thé
Chez Mattheus B, au cœur d'Anvers, vous êtes au bon endroit si vous recherchez un véritable spécialiste du café et du thé. Que vous soyez amateur d'un espresso corsé ou que vous appréciez un thé doux et aromatique, vous trouverez chez nous une collection soigneusement sélectionnée de variétés classiques et uniques. Notre mission est de fournir à chaque client le café et le thé de la meilleure qualité, directement à la source.
Ethiopië Sidamo
Sidamo is één van de bekendste koffie regio's in Ethiopië. Net zoals Harrar, Yirgacheffe en Kaffa is Sidamo bekend voor de cultivatie van kostbare en kwaliteitsvolle koffiebonen. Een groot deel van koffie geproduceerd in deze regio zijn "natural processed" koffies, of koffies die onder de zon worden gedroogd in plaats van gewassen. Dit proces geeft een sterk aroma aan de boon herdenkend aan rijp fruit. Onze Sidamo bevat deze fruitige tint zonder al zoetig te worden; met een aangename astringentie zoals groene appel. de nasmaak proeft licht naar citrus, denk bergamot.
Roast:
Light Roast
Boon:
100% Arabica Ethiopië Sidamo
Sterkte tabel:
| Espresso | Filter | French Press |
| X | Zacht | Zacht |
Dit is een weergave van welke sterkte een koffieboon zal hebben in een specifiek apparaat en voor welk apparaat de boon niet meer geschikt is. Dit is enkel een indicatie en is voor iedereen verschillend.
bv. Mokka express (percolator) , Aeropress, Turkse koffie, enz... vallen allemaal onder espresso sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.
bv. V60, Gold filter, Vietnamese koffiefilter, stoffen koffiefilter, enz... vallen allemaal onder (papier) filter sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.
bv. Cona, Al fresco, Napolitaan, enz... vallen allemaal onder French press sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.
Un café et un salon de thé proposant uniquement des produits frais et délicieux
Dans notre boutique spécialisée de café et de thé, tout tourne autour de la qualité et de la fraîcheur. Nous sommes passionnés par le thé et le café frais et avons sélectionné notre gamme avec soin afin de créer une collection des meilleurs thés et cafés. Vous y trouverez une diversité de grains de café, du puissant et intense au doux et fruité. De plus, nous proposons une riche sélection de Lâche-la, du thé Earl Grey classique aux thés exotiques thé blanc. Chaque produit de notre gamme a été choisi pour sa qualité exceptionnelle et ses profils de saveurs uniques, garantissant ainsi que les produits de l'Union européenne seront toujours disponibles pour les consommateurs. acheter du café en acheter du thé chez nous un
Pâques approche !
Le printemps approche, les jours rallongent et
dans les magasins, les premiers œufs de Pâques apparaissent déjà.
Parce que Pâques sans friandises ? C'est impensable.
chocolat, orangette, gingembre avec chocolat et
Les sucreries volent la vedette à notre stand.
C'est une invitation à profiter et à être ensemble
assis à table avec une tasse de café à la main
et un panier rempli de douceurs de Pâques à portée de main
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Notre objectif est de accessoires nécessaires pour en faire profiter. Que vous soyez un nouvel amateur ou un connaisseur expérimenté, nous vous garantissons que vous trouverez ce que vous cherchez dans notre magasin spécialisé de café et de thé.
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