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Thé et café
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Mélanges spéciaux

Grains de café enrobés de chocolat

Nos grains de café enrobés de chocolat sont une véritable gourmandise. Chez Mattheus B à Anvers, nous combinons la saveur robuste et corsée de nos grains de café soigneusement sélectionnés avec la texture riche et veloutée du chocolat haut de gamme. Cette délicieuse collation n'est pas seulement un plaisir à déguster, mais aussi un magnifique cadeau pour toutes les occasions.

Découvrez la combinaison du café et du chocolat

Houjicha poeder 70 gram

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Houjicha poeder 70 gram
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Houjicha poeder 70 gram

Houjicha is een Japanse groene thee met een unieke bewerkingsmethode. Als basis van deze thee wordt een Sencha gebruikt die dan over steenkool wordt gerookt in porseleinen potten. Dit geeft de thee een gerookte en volle smaak zonder zijn kenmerkende plantaardige tint te verliezen.

Na de razende bekendheid van Matcha is Houjicha nu ook steeds populairder om in poedervorm te drinken, met of zonder melk. Deze "Houjicha latte's" zijn minder grasachtig en warmer van smaak. Gelijkend op de hartigheid van een cappuccino.


ingrediënten:

Japanse Houjicha poeder


zetmethode:

- opgieten met water van 75° - 80°C

Gebruik 1 mespuntje houjicha poeder per kom of gebruik uw 'momoka' matcha lepel voor de perfecte hoeveelheid. Voeg vers gekookt en dan afgekoeld water toe en klop de melange voorzichtig op met een bamboe klopper.

Het schuim kan puur gedronken worden of toegevoegd worden aan (koe of plantaardige) melk voor een houjicha latte.

U kan ook gerust de thee in een grotere hoeveelheid water oplossen voor een minder geconcentreerde smaak.

Déguster de délicieuses fèves de café enrobées de chocolat

Qu'est-ce qui rend les grains de café dans le chocolat si irrésistibles ? Contrairement à ce que l'on pourrait croire, les grains de café ne sont pas durs mais mous, ce qui les fait délicatement s'émietter dans la bouche. La bombe de saveur que constitue le mélange de chocolat et de café est une véritable surprise. Il offre un équilibre parfait entre l'amer et le sucré. Nos grains de café enrobés de chocolat sont un produit entièrement belge provenant du Brabant flamand et du chocolat belge 100%. Ces délices se marient parfaitement avec une tasse de café aux noisettes ou en garniture de luxe pour desserts. Dans notre café et magasin de thé ils sont souvent recommandés avec des cafés spéciaux ou comme un ajout unique aux paniers-cadeaux.

Faites-vous plaisir ou faites plaisir à quelqu'un d'autre

Ressentez-vous la tentation d'essayer cette délicieuse combinaison ? Commandez vos grains de café en chocolat aujourd'hui. Ils sont idéaux pour se faire plaisir après une longue journée ou pour offrir à un ami ou à un être cher. N'oubliez pas de les ajouter à votre panier d'achat lorsque vous acheter du café chez nous. Ils sont faciles à commander via notre boutique en ligne, où vous trouverez également d'autres délices tels que douceurs vindt. Laissez-vous enchanter par la richesse des saveurs et commandez dès maintenant.

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