Boutique en ligne
Colombia Leafy
Détails du produit
Colombia Leafy
Colombia is door vele gekend als een land van koffie. Thee, wanneer het wordt geproduceerd stemde zich compleet af op de Amerikaanse Iced Tea cultuur. Deze oogsten bestonden dus voornamelijk uit goedkope takjes of gewoonweg stof. Sinds koffie en thee in soortgelijke klimaten cultiveren kan je echter sinds kort ook kwaliteitsvolle oogsten vinden. Deze "Leafy green" groeit tussen hoogtes van 1800 en 2000 m en wordt op de traditionele wijze van "twee blaadjes en een knop" geoogst. Zijn half open, gedraaid blad heeft een lichte infusie met een zoetige basis en tinten die gecomplimenteerd worden door aroma's van noten.
ingrediënten:
Colombia Leafy
zetmethode:
- voor een pot van een liter: 12-15 gram (een soeplepel met een klein bergje)
- per tas: 3 gram (een theelepel zonder bergje)
- opgieten met water van 80°C
- 3 à 4 min laten trekken