Koffie- en theespeciaalzaak
Bij Mattheus B in het hart van Antwerpen, zit je goed als je zoekt naar een echte koffie- en theespeciaalzaak. Of je nu liefhebber bent van een stevige espresso of juist geniet van een zachte, aromatische thee, bij ons vind je een zorgvuldig samengestelde collectie van zowel klassieke als unieke varianten. Onze missie is om elke klant te voorzien van de beste kwaliteit koffie en thee, direct vanuit de bron.
Houjicha poeder Bio 70 gram
Houjicha is een Japanse groene thee met een unieke bewerkingsmethode. Als basis van deze thee wordt een Sencha gebruikt die dan over steenkool wordt gerookt in porseleinen potten. Dit geeft de thee een gerookte en volle smaak zonder zijn kenmerkende plantaardige tint te verliezen.
Na de razende bekendheid van Matcha is Houjicha nu ook steeds populairder om in poedervorm te drinken, met of zonder melk. Deze "Houjicha latte's" zijn minder grasachtig en warmer van smaak. Gelijkend op de hartigheid van een cappuccino.
ingrediënten:
100 % Japanse Houjicha poeder*
*van biologische cultivatie
- opgieten met water van 75° - 80°C
Gebruik 1 mespuntje houjicha poeder per kom of gebruik uw 'momoka' matcha lepel voor de perfecte hoeveelheid. Voeg vers gekookt en dan afgekoeld water toe en klop de melange voorzichtig op met een bamboe klopper.
Het schuim kan puur gedronken worden of toegevoegd worden aan (koe of plantaardige) melk voor een houjicha latte.
U kan ook gerust de thee in een grotere hoeveelheid water oplossen voor een minder geconcentreerde smaak.
Een koffie- en theespeciaalzaak met enkel verse en heerlijke producten
In onze koffie- en theespeciaalzaak draait alles om kwaliteit en versheid. Wij hebben een passie voor verse thee en koffie en hebben ons assortiment zorgvuldig geselecteerd om een collectie van de fijnste theeën en koffie te creëren. Je kunt bij ons terecht voor een diversiteit aan koffiebonen, van krachtig en intens tot mild en fruitig. Daarnaast bieden we een rijke selectie aan losse thee, van klassieke Earl Grey tot exotische witte thee. Elk product in ons assortiment is gekozen om zijn uitmuntende kwaliteit en unieke smaakprofielen, zodat koffie kopen en thee kopen bij ons een ware ontdekkingsreis is.
Pasen is in zicht!
De lente is in aantocht, de dagen worden langer en
in de winkels duiken de eerste paaseitjes al op.
Want Pasen zonder lekkernijen? Ondenkbaar.
chocolade, Orangette, gember met chocolade en
suikergoed stelen de show op onze toog.
Het is een uitnodiging om te genieten en samen
aan tafel te zitten met een kopje koffie in de hand
en een mandje vol paaslekkernijen binnen handbereik
Nieuwste producten
Ontdek onze meest nieuwe producten, speciaal geselecteerd voor jou.
Begin vandaag nog met genieten
Ons doel is om liefhebbers te verbinden met de rijke smaken en aroma’s die onze producten te bieden hebben. Kom langs en ontdek zelf de unieke belevenis die Mattheus B te bieden heeft, of geniet van het gemak van thuislevering voor een perfecte kop thee of koffie, waar je ook bent. Onze webshop maakt het eenvoudig om ook alle noodzakelijke toebehoren in huis te halen. Of je nu een nieuwe liefhebber bent of een doorgewinterde kenner, wij garanderen dat je bij onze koffie- en theespeciaalzaak vindt wat je zoekt.
Nieuws & Blog
Lees de laatste updates en interessante artikelen.
De geschiedenis achter het familiebedrijf MattheusB
De geschiedenis achter het familiebedrijf MattheusB MattheusB gaat terug tot 1907, al meer dan een eeuw aan heerlijke geuren en smaken. Maar achter deze heerlijke aroma’s schuilt meer dan een
Gezonde theesoorten die je elke dag kunt drinken (en waar je ze vindt in Antwerpen)
Thee is niet alleen lekker, maar ook een natuurlijke bondgenoot voor je gezondheid. Van groene thee vol antioxidanten tot rustgevende kruidenthee – er is voor elk moment een gezonde keuze.
Losse thee kopen in Antwerpen – waarom versheid het verschil maakt
Thee is meer dan een warme drank; het is een moment van rust, geur en beleving. Toch is niet elke thee even vers of puur. Bij Mattheus B in Antwerpen
