Welvaarts Mengeling

Welvaarts Mengeling

Een mengeling van Darjeeling OP, Earl Grey Classic, Zwarte Mango, zwarte Passievrucht, Zwarte framboos

ingrediënten:

Voor 100 gram; 35 gram Darjeeling OP, 35 gram Earl Grey Classic, 10 gram Zwarte Mango, 10 gram Zwarte Passievrucht, 10 gram Zwarte Frambozen

zetmethode:

- voor een pot van een liter: 12-15 gram (een soeplepel met een klein bergje)

- per tas: 3 gram (een theelepel zonder bergje)

- opgieten met water van 90 tot 95°C

- 3 min of langer laten trekken