Houjicha Bio
Productgegevens
Houjicha Bio
Houjicha is een Japanse groene thee met een unieke bewerkingsmethode. Als basis van deze thee wordt een Sencha gebruikt die dan over steenkool wordt gerookt in porseleinen potten. Dit geeft de thee een gerookte en volle smaak zonder zijn kenmerkende plantaardige tint te verliezen.
ingrediënten:
gerookte Japanse Sencha (Houjicha)*
*van biologische cultivatie
zetmethode:
- voor een pot van een liter: 12-15 gram (een soeplepel met een klein bergje)
- per tas: 3 gram (een theelepel zonder bergje)
- opgieten met water van 80 tot 85°C
- 3 à 4 min laten trekken
