Pepermunt 50 gram

Pepermunt

Mentha spicata Reeds in het oude Egypte bekend. Ook in Europa van in de middeleeuwen als gezond bevonden. De frisse geur van de pepermunt wordt door velen op zichzelf reeds als opwekkend aangevoeld.

De Menthol die uit munt gewonnen wordt tevens gebruikt tegen sommige hoofdpijnen. Tevens een smaakmaker in talrijke gerechten en dranken. Het zou enzymen activeren die een gunstige uitwerking hebben op de speekselontwikkelingen de vertering. Het is tevens een natuurlijk mondwater.

ingrediënten:

Pepermunt

zetmethode:

- voor een pot van een liter: 12-15 gram (een soeplepel met een klein bergje)

- per tas: 3 gram (een theelepel zonder bergje)

- opgieten met water van 90 tot 95°C

- 3 min of langer laten trekken