Pi Lo Chun
Productgegevens
Pi Lo Chun
Pi Lo Chun wordt geteeld op de toppen van het Donting gebergte in de provincie Jiangsu. Deze plantage bevindt zich tussen de bloemen en de fruitbomen die een geraffineerde, fruitige en florale nasmaak aan de thee geven. Elk blaadje wordt zorgvuldig met de hand opgerold na het drogingsproces wat de thee zijn unieke gekrulde vorm geeft. Een echt pareltje uit de Chinese theeteelt dus!
ingrediënten:
Pi Lo Chun
zetmethode:
- voor een pot van een liter: 12-15 gram (een soeplepel met een klein bergje)
- per tas: 3 gram (een theelepel zonder bergje)
- opgieten met water van 80°C
- 1-2 min laten trekken
