Restaurant
Een koffiemengeling vol smaak en aroma zonder al te veel aciditeit. Héérlijk voor cappuccino's vanwege zijn sterker aroma maar gebrek aan overtollige vetten.
Roast:
Medium Dark Roast
Boon:
100% Arabica Brazil cerrado, Nicaragua SHG Jinotega-Matagalpa, Kenya Nyeri
Bewerking:
in volgorde;
natural-, washed-, fully washed process
Sterkte tabel:
| Espresso | Filter | French Press |
| medium | medium | Medium |
Dit is een weergave van welke sterkte een koffieboon zal hebben in een specifiek apparaat en voor welk apparaat de boon niet meer geschikt is. Dit is enkel een indicatie en is voor iedereen verschillend.
bv. Mokka express (percolator) , Aeropress, Turkse koffie, enz... vallen allemaal onder espresso sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.
bv. V60, Gold filter, Vietnamese koffiefilter, stoffen koffiefilter, enz... vallen allemaal onder (papier) filter sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.
bv. Cona, Al fresco, Napolitaan, enz... vallen allemaal onder French press sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.
