Yunnan Pu Erh 200 gr
Pu Erh cakes werden eerst geproduceerd om thee makkelijker te kunnen vervoeren, na een stijging in populariteit werden ze echter ook gebruikt als betaalmiddel of zelfs koninklijke geschenken.
Deze Pu erh Is een "Shou" of "Shu" Pu erh. Dit is het deel van de oogst dat volledig geoxideerd zowel als gefermenteerd wordt. De donkerdere blaadjes hebben honingachtige tot aardeachtige tinten, gelijkend op overrijp fruit.
De thee wordt na zijn bewerkingsproces samen geperst tot een tablet of thee "Cake". Hier breekt u dan een portie van af die in uw tas of theepot weer opengaat. De robuuste aard van het blad zorgt dat u hem tot 5 keer opnieuw kan opschenken, elke infusie zachter en delicater als de vorige.
ingrediënten:
Yunnan Pu Erh gefermenteerde zwarte thee
