Chiostro di Saronno Panettone 500 gr
Mini panettone van Chiostro di Saronno, wordt geproduceerd volgens traditionele recepten en met verse ingrediënten.
Geschiedenis:
Met zijn karakteristieke vorm is Panettone de speciale kerstcake van Milaan met een oude en nobele traditie.Technisch gezien is het een soort zoet brood; Het wordt gemaakt tijdens een lang proces waarbij het deeg wordt uitgehard, dat zuur is, vergelijkbaar met zuurdesem. Het rijsproces alleen duurt enkele dagen, waardoor de cake zijn kenmerkende pluizige eigenschappen krijgt. Het bevat gekonfijte sinaasappel, citroen en citroenschil, evenals rozijnen, die droog en niet geweekt worden toegevoegd. Vele andere variaties zijn beschikbaar, zoals naturel of met chocolade. Het wordt geserveerd in plakjes, verticaal gesneden, vergezeld met zoete warme dranken of een zoete wijn. Volgens de legende wilde aan het einde van de veertiende eeuw een banketbakker uit het hof van visconti een taart bakken voor zijn geliefde, maar tijdens de bereiding ging er iets mis en het deeg steeg buiten alle proporties. Op deze manier werd de panettone geboren.
Ingrediënten:
tarwe meel , rozijnen 17%, verse eieren , boter ( melk ), suiker, gekonfijte sinaasappelschillen 6% (sinaasappelschillen, glucose-fructosestroop, suiker, verzurende: citroenzuur), melk , vers ei dooier, natuurlijke gist ( tarwe ) , emulgatoren: mono- en diglyceriden van vetzuren, glucosestroop, aroma's, cacaoboter, zout. Kan sporen van noten en soja bevatten .
Voedingswaarde:
Cafeïnevrije theemengelingen
& Deca koffie
De dagen worden korter en de avonden worden langer.
Het is de tijd van het jaar om rustiger aan te doen: een dekentje
in de zetel, een goed boek en een lekker warm theetje.
Genieten zonder wakker te liggen met kruidenmengelingen,
fruitinfusies, Rooibos, cafeïnevrije theetjes en deca koffie.
Twijfel je? Kom langs in onze winkel, we helpen je graag verder
en je kan elke thee al vanaf 50gr uitproberen.
En elke koffie al vanaf 150gr.
Je kan ook op de website bestellen, neem zeker een kijkje
in onze herfstmap, daar hebben we onze warmste favorieten al
samengezet.
Nieuwste producten
Ontdek onze meest nieuwe producten, speciaal geselecteerd voor jou.
Begin vandaag nog met genieten
Ons doel is om liefhebbers te verbinden met de rijke smaken en aroma’s die onze producten te bieden hebben. Kom langs en ontdek zelf de unieke belevenis die Mattheus B te bieden heeft, of geniet van het gemak van thuislevering voor een perfecte kop thee of koffie, waar je ook bent. Onze webshop maakt het eenvoudig om ook alle noodzakelijke toebehoren in huis te halen. Of je nu een nieuwe liefhebber bent of een doorgewinterde kenner, wij garanderen dat je bij onze koffie- en theespeciaalzaak vindt wat je zoekt.
Nieuws & Blog
Lees de laatste updates en interessante artikelen.
De geschiedenis achter het familiebedrijf MattheusB
MattheusB gaat terug tot 1907, al meer dan een eeuw aan heerlijke geuren en smaken. Maar achter deze heerlijke aroma’s schuilt meer dan een winkeltje: Het is een verhaal van
Zelf papier maken met koffie en thee in.
Ooit gedacht dat je met oud papier, een bak water en een restje koffie of thee je eigen handgeschept papier kan maken? Wij (nou ja, vooral Lieze) gingen ermee aan
Red een lekkernij van MattheusB met Too Good To Go
MattheusB werkt samen met Too Good To Go om voedselverspilling tegen te gaan. Wat is Too Good Too Go en hoe voorkomt onze samenwerking voedselverspilling? Red een lekkernij van MattheusB