Chiostro di Saronno Panettone 500 gr
Mini panettone van Chiostro di Saronno, wordt geproduceerd volgens traditionele recepten en met verse ingrediënten.
Geschiedenis:
Met zijn karakteristieke vorm is Panettone de speciale kerstcake van Milaan met een oude en nobele traditie.Technisch gezien is het een soort zoet brood; Het wordt gemaakt tijdens een lang proces waarbij het deeg wordt uitgehard, dat zuur is, vergelijkbaar met zuurdesem. Het rijsproces alleen duurt enkele dagen, waardoor de cake zijn kenmerkende pluizige eigenschappen krijgt. Het bevat gekonfijte sinaasappel, citroen en citroenschil, evenals rozijnen, die droog en niet geweekt worden toegevoegd. Vele andere variaties zijn beschikbaar, zoals naturel of met chocolade. Het wordt geserveerd in plakjes, verticaal gesneden, vergezeld met zoete warme dranken of een zoete wijn. Volgens de legende wilde aan het einde van de veertiende eeuw een banketbakker uit het hof van visconti een taart bakken voor zijn geliefde, maar tijdens de bereiding ging er iets mis en het deeg steeg buiten alle proporties. Op deze manier werd de panettone geboren.
Ingrediënten:
tarwe meel , rozijnen 17%, verse eieren , boter ( melk ), suiker, gekonfijte sinaasappelschillen 6% (sinaasappelschillen, glucose-fructosestroop, suiker, verzurende: citroenzuur), melk , vers ei dooier, natuurlijke gist ( tarwe ) , emulgatoren: mono- en diglyceriden van vetzuren, glucosestroop, aroma's, cacaoboter, zout. Kan sporen van noten en soja bevatten .
Voedingswaarde:
Cafeïnevrije theemengelingen
& Deca koffie
De dagen worden korter en de avonden worden langer.
Het is de tijd van het jaar om rustiger aan te doen: een dekentje
in de zetel, een goed boek en een lekker warm theetje.
Genieten zonder wakker te liggen met kruidenmengelingen,
fruitinfusies, Rooibos, cafeïnevrije theetjes en deca koffie.
Twijfel je? Kom langs in onze winkel, we helpen je graag verder
en je kan elke thee al vanaf 50gr uitproberen.
En elke koffie al vanaf 150gr.
Je kan ook op de website bestellen, neem zeker een kijkje
in onze herfstmap, daar hebben we onze warmste favorieten al
samengezet.
Latest products
Discover our newest products, specially selected for you.
Start enjoying today
Our goal is to connect enthusiasts with the rich flavors and aromas our products have to offer. Stop by and discover the unique experience Mattheus B has to offer for yourself, or enjoy the convenience of home delivery for a perfect cup of tea or coffee, wherever you are. Our webshop makes it easy to also all necessary accessories to bring home. Whether you're a new enthusiast or a seasoned connoisseur, we guarantee you'll find what you're looking for at our coffee and tea specialty shop.
News & Blog
Read the latest updates and interesting articles.
The History Behind the Family Business MattheusB
MattheusB gaat terug tot 1907, al meer dan een eeuw aan heerlijke geuren en smaken. Maar achter deze heerlijke aroma’s schuilt meer dan een winkeltje: Het is een verhaal van
Zelf papier maken met koffie en thee in.
Ooit gedacht dat je met oud papier, een bak water en een restje koffie of thee je eigen handgeschept papier kan maken? Wij (nou ja, vooral Lieze) gingen ermee aan
Red een lekkernij van MattheusB met Too Good To Go
MattheusB werkt samen met Too Good To Go om voedselverspilling tegen te gaan. Wat is Too Good Too Go en hoe voorkomt onze samenwerking voedselverspilling? Red een lekkernij van MattheusB