Koffiebonen voor espresso
Bij Mattheus B in Antwerpen hebben we de juiste koffiebonen in huis om een heerlijke espresso te maken. Onze koffiebonen voor espresso zorgen voor een rijke en intense smaakervaring, vol met diepe, chocoladeachtige tonen en een aangename nasmaak die elke koffieliefhebber zal waarderen. Elk kopje dat je zet met onze bonen belooft een verfijnde, krachtige espresso die zelfs de meest veeleisende koffiekenner tevreden stelt.
Geniet snel van een heerlijke espresso
Jasmijn Bai Hao Yin Zhen
Deze verfijnde en kostbare Silver needle, versierd met een dikke donsachtige vacht werd gedroogd onder een dekbed van jasmijn bloemen. Door deze samen te drogen krijg je een bijna magisch zoet en fleurige smaak met een diep en geurend aroma. Werkelijk een delicatessen tussen onze jasmijn thee.
meer over Silver needle:
Fans van witte thee hebben waarschijnlijk al wel van Silver needle gehoord.
Deze zeldzame en kostbare thee is deel van de meest premium kwaliteit witte thee, ook wel bekend als “zilveren” thee. Hier bestaat nog wat variatie in (zie onze “Silver” -bud Ya Bao) maar de populairste in deze groep is wel degelijk de Silver needle of “Yin Zhen“.
Silver needle wordt in Fujian, China geproduceerd. Gekend als de bakermat van Witte thee, Fujian is tot vandaag de grootste producent van witte thee en de geboorteplaats van zowel de meest gekende als meest exclusieve witte thee. (Bai Mudan of Pai mu tan en Bai Hao Yin Zhen of simpelweg Yin zhen respectief.)
Thees afkomstig uit deze provincie in China hebben van nature een lager theïnegehalte, of het nu over witte, groene of zwarte thee gaat. Dit creëert de illusie dat witte altijd het minste theïne bevat maar in de laatste jaren kan je witte thee over heel de wereld terugvinden. Voornamelijk Taiwan, Nepal en Noord-India zijn steeds populairdere origines voor witte thee.
Wat je echter niet mag vergeten is dat deze witte thee vaak gelijke hoeveelheden tot zelfs meer theïne kan bevatten dan groene en zwarte thee.
Wat je wel mag verwachten van witte thee is een hoger gehalte aan Anti-oxidanten. Voor witte thee worden de aller jongste blaadjes van de theeplant gebruikt. Deze blaadjes worden niet, tot minimaal bewerkt en behouden zo bijna al hun originele catechines en dergelijke anti-oxidanten.
ingrediënten:
Bai Hao Yin Zhen (gedroogd onder jasmijnbloemen)
De kracht van koffiebonen voor espresso
Espresso is geliefd om zijn diepe, krachtige smaak en rijke aroma. De koffiebonen voor espresso in ons assortiment zijn zorgvuldig gekozen om de essentie van espresso te vangen. Deze bonen zijn perfect gebrand om de complexe smaken en oliën vrij te geven die belangrijk zijn voor het maken van de ultieme espresso. Onze koffie- en theespeciaalzaak biedt een verscheidenheid aan koffiebonen voor espresso. Zo hebben we, onder andere, exclusieve Arabica koffiebonen die bekend staan om hun zachte, volle smaak, en biologische koffiebonen die zonder pesticiden zijn geteeld, wat bijdraagt aan een puurdere kop koffie. Het zorgvuldige proces van selectie en branding garandeert dat elke espresso die je maakt, zowel verkwikkend als smaakvol is.Maak thuis de perfecte espresso
Heb je zin om thuis een professionele barista-ervaring te creëren? In onze winkel kun je onze hoogwaardige koffiebonen voor espresso kopen. Met onze koffiebonen en het juiste toebehoren, dat je eveneens in onze webshop vindt, maak je in een handomdraai een espresso die niet onderdoet voor die van je favoriete koffiebar. Koffie kopen bij ons betekent kiezen voor kwaliteit en genieten van elke slok.
